La historia de los izakaya, los bares japoneses, data del periodo Edo (1603-1868), cuando un vendedor de sake
que servía copas de degustación decidió servir unos platos locales para acompañar las bebidas.
Poco a poco, los hombres solteros cogieron el hábito de venir a este tipo de lugares a tomarse unas copas después del trabajo
y charlar con el dueño y la gente de la zona. Es así como el izakaya se convierte en un sitio de conexión entre las personas.
LA EXPERIENCIA DE UN IZAKAYA
Ir a un izakaya con amigos o compañeros después del trabajo es una costumbre cultural en Japón.
Aquí la gente (que normalmente es discreta) se abre y suelta la presión del trabajo.
La atmósfera animada del izakaya es para nomi-kai (literalmente reunirse a beber).
Aquí se grita y se ríe y se disfruta del tiempo que se pasa con los amigos.
HATTORI HANZO, UN CONCEPTO INSPIRADO EN LOS IZAKAYA TRADICIONALES
Hattori Hanzo es un restaurante / bar japonés inspirado en los IZAKAYAS de este país. Contamos con una gran variedad de pescados frescos, nigiris,
makis, sashimi y robata (asador japonés). Una extensa variedad de sake y cervezas japonesas, coctelería de primer nivel y un extenso menú de destilados.
El ambiente en Hattori es espectacular, nuestra iluminación cambia a partir de las 11 pm para hacer de tu noche una experiencia única.